Tržište je i dalje prepuno knjiga, objava i videa koji tvrde da će baš njihova dijeta ili princip prehrane donijeti dugo traženi rezultat. Kada se radi o tome što bismo trebali jesti, stvari su se toliko zakomplicirale da nema dalje nego natrag – povratak jednostavnosti i zdravom razumu. Upravo je takva intuitivna prehrana.
Ne trebaju vam znanstvena istraživanja (premda postoje) koja potvrđuju da nijedna dijeta nije dugoročno održiva. To znate i sami.
Što znači i kako se provodi intuitivna prehrana?
Koristimo termin intuitivna prehrana jer se zaista ne radi o dijeti. Štoviše, stručnjaci je nazivaju anti-dijetom. Ovaj način prehrane ne podržava sve ono što ljudi ionako ne vole: brojanje kalorija, restriktivan unos namirnica i yo-yo efekt nakon dijete. Fokus je upravo na suprotnom – slušanju svoga tijela i djelovanju u skladu s time.
Povratak sebi
Intuitivna prehrana nije new age izmišljotina niti još jedan način brze zarade na ljudima koji žele smršavjeti. Ona je urođena i prakticirali smo je sve dok nismo postali svjesni svijeta oko sebe i prehrambenih mogućnosti koje nudi. Samo pogledajte bebe – plaču kada su gladne i jedu do sitosti. Tek kasnije spoznaju bezbroj okusa i mirisa, pa i hranu koja nije nužna za prehranu poput grickalica i slatkiša. Zato se ovdje ne radi o dijeti, već o povratku prirodi, sebi, jednostavnosti i intuiciji.
Principi intuitivne prehrane
Iako nam je ovaj način prehrane urođen, većina ljudi potpuno se udaljila od intuicije u prehrani. Stoga moramo ponovno učiti kako slušati svoje tijelo, osjećati se bolje, imati više energije i postići sve ono što dijete obećavaju – ali ovoga puta dugoročno i bez komplikacija. Krenite od ovih principa:
Počnite primjećivati
Kako biste počeli slušati svoje tijelo, morate ga prvo upoznati; kao i sebe. Prvi je korak vođenje dnevnika ili svjesno obraćanje pažnje na to kada, kako, što i koliko jedete. Obratite pažnju na emocije: kada je glad stvarna, a kada se radi o stresu ili potrebi za utjehom.
Ako ste gladni i imate doma varivo, ali biste radije naručili hamburger, tada se možda ne radi o fizičkoj gladi. Ne kažemo da ga ne smijete naručiti – samo je važno postati svjestan tog obrasca, osobito ako je to češće pravilo nego iznimka.
Važno je pratiti emocije prije i nakon jela, bilo da jedete sendvič, jabuku ili čips. Nakon samo nekoliko dana već ćete primijetiti obrasce – i tada ste korak bliže razumijevanju što vam stvarno treba. Ako naručite gablec i porcija je dovoljna za dvije osobe, to ne znači da morate pojesti sve samo zato što je restoran tako odredio. Pratite sebe i koliko je vama dovoljno.
Povezano: Emocionalna detoksikacija – uklonite emocije koje vam više ne služe
Glad i sitost
Nažalost, tržište je preplavljeno preparatima koji „suzbijaju“ glad, a internet savjetima kako je izbjeći. Glad je postala neprijatelj broj jedan na putu do željene linije. No, glad je vaš prijatelj – signal kojim vam tijelo poručuje da mu treba energije i nutrijenata.
Uz glad, važno je osluškivati i sitost te zadovoljstvo. Možete biti siti, a da niste zadovoljni. Sigurno vam je poznat osjećaj kada jedete nešto prefino pa, iako ste puni, nastavljate „pikati“ po tanjuru. Ili kada je ručak zasitan, ali svejedno krenete po desert.
Sitost je fizički dokaz da ste dovoljno pojeli, a zadovoljstvo emotivni. Ta se dva osjećaja često ne poklapaju jer ne jedemo dovoljno kvalitetnu hranu. Cilj je birati jela koja su i zasitna i ukusna. Danas postoji veliki broj recepata koji zadovoljavaju sve kriterije: ukusni, vizualno privlačni, a istovremeno zdravi – ili barem ne potpuno nezdravi.
Povezano: Ove ljetne salate s domaćim preljevima odlična su zamjena za klasičan ručak
Ljubav prema sebi i svome tijelu
Gotovo da nema žene koja barem nešto na sebi ne bi promijenila. U redu je željeti više, bolje ili ljepše – ali pritom ne zaboravite voljeti sebe u svim oblicima i fazama. Možda ne volite svaki dio sebe, ali pronađite ono što volite i fokusirajte se na to dok radite na stvarima koje želite poboljšati. Imate pravo biti sretni i zadovoljni sada i ovdje, čak i ako imate 10 kilograma viška, i istovremeno raditi na boljoj verziji sebe.
Naše tijelo je alat bez kojeg ne možemo funkcionirati, a hrana je gorivo. Dok implementirate intuitivnu prehranu, na svoje emocije, želje i jela gledajte s radoznalošću – ne s kritikom. Vaše tijelo nije neprijatelj; naprotiv, stalno vam šalje signale kroz glad, sitost, ugodu ili neugodu.
Povezano: Ovo su sportovi koji troše najviše kalorija
Hrana je dio self care životnog stila
Puno se priča o self-care rutini koja uključuje njegu lica, wellness dane ili gledanje omiljenog filma s dragim ljudima. No pravi self-care uključuje i biranje hrane koja odgovara vama i vašem organizmu, nakon koje se osjećate sito i zadovoljno. Nekad je to salata, a nekad ćevapi.
Kada prakticirate intuitivnu prehranu, više ne postoji koncept „dobre“ i „loše“ hrane. Sve je dopušteno i sve ima svoje mjesto. Istraživanja potvrđuju da je hrana koju zabranjujemo automatski privlačnija i češće nam pada na pamet. Dobra je vijest da, kad ništa nije „zabranjeno“, automatski češće biramo zdravije opcije. Psihologija je čudna stvar, zar ne?
