S dolaskom zime, javljaju se i prehlade, a u zadnje vrijeme ne možemo ne zamijetiti pojavu gripe koja je uzela veliki mah. Puno je zdravih namirnica čije konzumiranje pomaže u preventivnom djelovanju protiv gripe i prehlade ili vam pomaže kod ublažavanja simptoma bolesti. Izdvajamo nekoliko namirnica koje će doprinijeti jačanju vašeg imuniteta.
Svježe voće
Svježe voće obiluje vitaminima koji su nužni za dobro zdravlje. Osobito moćni saveznici u borbi protiv prehlade i gripe su agrumi (naranča, limun, grejp). Njihov ključni sastojak je vitamin C koji dokazano podiže imunitet te stimulira antitijela i stanice imunološkog sustava.
Limun znatno podiže imunitet te štiti od bakterija i virusa. Iako ga najviše koristimo u kombinaciji s čajem, ipak limun ne bi trebalo stavljati u vrući čaj. Vitamin C prestaje biti aktivan na visokim temperaturama stoga bi korisnije bilo kada bi iscijedili svježi sok od limuna, naranče ili grejpa.
Češnjak
Češnjak nam je svima poznat kao namirnica izuzetno ljekovitih svojstava. Njegove zdravstvene prednosti su poznate još od rane povijesti čovječanstva, uzgaja se već tisućama godina. Češnjak ima visoku nutritivnu vrijednost i najjači je prirodni antibiotik. U njemu se nalazi više od sto biološki aktivnih tvari ključnih za jačanje našeg imuniteta. Bilo bi dobro konzumirati tri češnja češnjaka dnevno, a najbolje ga je jesti sirovog. Kako sama konzumacija češnjaka i nije možda omiljena možete napraviti namaz od češnjaka tako da pomiješate češnjak sa svježim krem sirom, malo maslaca, soli i papra, a može dodati još i začinsko bilje poput bosiljka, ružmarina, kadulje i majčine dušice.
Origano
Ulje divljeg origana stoljećima je jedan od najtraženijih prirodnih lijekova za razne zdravstvene tegobe. Njegova ljekovita svojstva bila su poznata još i u doba drevnih Grka. Smatra se jednim od najsnažnijih prirodnih antibiotika te stoga treba biti jako oprezan kod njegove primjene. Upravo zbog njegove jačine potrebno ga je miješati s drugim jestivim uljima.
Đumbir
Začin sa snažnim antioksidativnim tvarima, djeluje antibakterijski, ubija viruse koji uzrokuju prehladu i sprječava nastanak upala. Nezamjenjiv je saveznik u borbi protiv hunjavice i visoke temperature. Ono što je odlično kod đumbira je to da ga možete koristiti u svježem ili mljevenom sušenom obliku. Čaj od svježeg đumbira jedan je od najboljih načina za liječenje prehlade ili gripe. Ima vrlo smirujući učinak, ubrzava cirkulaciju te je vrlo koristan kao redoviti zimski napitak. Ako u čaj od đumbira dodamo i korijander dobivamo okusno zanimljivu, a po zdravlje odličnu i dobitnu kombinaciju u borbi protiv gripe. Čaj se može piti preventivno u vrijeme hladnih dana, ali je preporučen kao napitak u vrijeme pojave prvih simptoma prehlada, gripe. Osim što djeluje na grlo i smanjuje upale, vrlo je koristan jer djeluje i na smanjenje bolova u mišićima koji su popratna pojava tj. jedan od simptoma gripe.
Kurkuma
Korijen koji je srodnik đumbira, a najčešće se koristi kao samostalni začin. Ljekovita svojstva kurkume poznata su u kineskoj i indijskoj medicini, gdje su se najčešće koristila kao prirodni lijek protiv različitih upala upravo zbog njezinih antivirusnih, antibakterijskih i protuupalnih svojstava. Za ublažavanje simptoma gripe i prehlade možete pola žličice kurkume pomiješati s mlijekom i vodom. Želite li pojačati djelovanje možete još dodati papar i đumbir.
Zeleni čaj
Kinezi zeleni čaj koriste već 4000 godina i to s dobrim razlogom. Zeleni čaj se dobiva od biljke čajevca, a sadrži bogati miks antioksidansa koji podižu imunitet. Bogat klorofilom i vlaknima, ovaj prirodni napitak ima snažna detoksikacijska svojstva koji pomažu izbaciti toksine iz organizma.
Čaj od bazge
Bazga također djeluje antivirusno, a mnoga su istraživanja pokazala kako pobjeđuje gripu tipa A i B. Čaj od cvjetova bazge koristi se u liječenju prehlade, gripe, bronhitisa, kašlja, početne upale pluća, astme, šarlaha, teškog disanja, početne tuberkuloze i kod svih reumatskih bolesti. Kako biste pobijedili prehladu i ubrzali vrijeme oporavka od gripe, prelijte vruću vodu preko dva do pet grama osušenih cvjetova crne bazge. Ostavite neka odstoji deset minuta, te procijedite. Pijte najmanje tri šalice na dan, a po potrebi zasladite medom.
I.Š.
