Gordon Ramsay, svjetski poznat kuhar s nepogrešivim instinktom za vrhunske okuse, ovom kuharicom donosi pravi užitak kuhanja u vaš dom. U knjizi „Umijeće kuhanja kod kuće“, Ramsay nudi preko 120 recepata i praktičnih savjeta koji će vaše svakodnevno kuhanje podići na profesionalnu razinu.
Bez obzira na vaše iskustvo u kuhinji, ovaj vodič spaja profesionalnu stručnost i jednostavnost, inspirirajući vas da svaki obrok bude svjež, ukusan i poseban – baš poput onih iz najboljih svjetskih restorana.
Gordon Ramsay, poznat po svom oštrom jeziku i beskompromisnom stavu, izgradio je impresivno kulinarsko carstvo, postavljajući nove standarde u svijetu gastronomije.
U ovoj kuharici, Ramsay bez dlake na jeziku otkriva kako podići svakodnevno kuhanje na novu razinu. Bez obzira na to jeste li već dobro uhodani kuhari ili tek početnici, njegovi savjeti pomoći će vam da svaki obrok iz vašeg lonca bude brz, ukusan i jednostavan, a vaša kulinarska rutina dobit će dozu profesionalne vještine i samopouzdanja.
Užitak kuhanja
„Umijeće kuhanja kod kuće“ donosi više od 120 slasnih recepata koji spajaju Gordonovu stručnost iz vrhunskih svjetskih kuhinja s praktičnošću domaćeg kuhanja. Poglavlja su pomno osmišljena kako bi vam pomogla u svim prilikama – od brzih doručaka za užurbane radne dane do raskošnih večera koje ćete rado podijeliti s obitelji i prijateljima.
Ova kuharica slavi užitak kuhanja i dijeljenja vrhunskih jela pripremljenih u vlastitom domu, uz Ramsayjeve provjerene recepte koji donose okus profesionalne kuhinje na vaš stol.
„Hrana je moj život od moje sedamnaeste godine i moglo bi se reći da me oblikovala u osobu kakva sam danas. Ali vrsta kuhanja kojom sam stvorio ime (…) miljama je daleko od hrane kakvu kuham kod kuće. Kada sam s obitelji i prijateljima, želim da je sve opuštenije. I tada volim koristiti kvalitetne sastojke i izvući najbolje iz njih, ali moje kuhanje kod kuće jednostavno je i bezbrižno.“ „Tajna dobrog kuhanja je da ono uvije bude svježe i uzbudljivo, zato sam dosta toga promijenio putem. Tako bude uzbudljivije za kuhara, i za obitelj kojoj kuha. Svi su pobjednici. (…) Zaista ne postoji jelo kojem ne možete udahnuti dašak svježine.“
Sretne dobitnice u darivanju objavljenom 20.1. su Rozalija Tukerić (“Umijeće kuhanja kod kuće”) i Marta Kovačević (“Annie Bot”).